I Giganti al Gorgonzola DOP incontrano la delicatezza del burro profumato al timo e la nota croccante delle nocciole tostate. Un abbinamento semplice ma raffinato, che valorizza la cremosità del ripieno e ne esalta gli aromi con eleganza.
Giganti al Gorgonzola DOP con burro al timo e nocciole tostate
15 minuti
Facile
2 persone
Ingredienti
Giganti Gorgonzola DOP
1 confezione (240g)
Burro
40g
Nocciole sgusciate
30g
Timo fresco
q.b.
Sale grosso
q.b.
preparazione
1
Scalda una padella antiaderente e tosta le nocciole per qualche minuto, mescolandole spesso. Una volta dorate, lasciale intiepidire, tritale grossolanamente e tienile da parte.
2
Porta a ebollizione abbondante acqua, salala e cuoci i Giganti al Gorgonzola DOP seguendo i tempi indicati sulla confezione.
3
Nel frattempo, fai sciogliere il burro in una padella ampia a fuoco dolce e aggiungi alcune foglioline di timo fresco, lasciandole profumare per qualche istante
4
Scola delicatamente i Giganti e trasferiscili nella padella con il burro aromatizzato. Saltali per pochi secondi, nappandoli uniformemente con il condimento.
5
Disponi i Giganti nei piatti da portata e completa con una generosa manciata di nocciole tostate tritate e qualche fogliolina di timo fresco.
In questa ricetta:
I giganti al Gorgonzola DOP
Il sapore deciso e inconfondibile del gorgonzola valorizza alla perfezione il raviolone gigante, con una farcia ed un gusto extra-ordinari! Cremosità e dolcezza vengono esaltati da una ricettazione pensata per stupire fin dal primo assaggio, per un’esperienza da vero ristorante sulla propria tavola.
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