Il ripieno a base di prosciutto crudo selezionato si distingue per il suo gusto dolce e avvolgente. La sfoglia più sottile ne esalta la personalità e la ricchezza aromatica, rendendo ogni assaggio ancora più piacevole e fedele alla tradizione.
Ingredienti
Pasta 62%: farina di grano tenero tipo "00", uova 20%, semola di grano duro, acqua.
Ripieno 38%: carne di suino, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", sale, lievito di birra), prosciutto crudo 16% (carne di suino, sale), siero di latte in polvere, sale, aroma naturale, pepe nero, noce moscata. Può contenere: frutta a guscio, crostacei, pesce, soia, sedano, senape.
