Dalla cucina di Nonna Ebe: i grandi classici si reinventano nei nuovi tortelli Scoiattolo

Con queste nuove referenze Scoiattolo risponde a un’esigenza sempre più attuale: quella di un comfort food autentico, capace di unire tradizione e praticità nella quotidianità.

Al centro di questa novità c’è ancora una volta l’eredità di Nonna Ebe, fondatrice dell’azienda insieme a suo marito, e della sua cucina: un luogo simbolo di famiglia e di sapori intramontabili.

In un momento in cui i consumatori riscoprono il valore delle radici, della convivialità e dei piatti “di casa”, intercettiamo una tendenza sempre più forte: quella di un gusto che unisce memoria e innovazione. I nuovi tortelli della linea Nonna Ebe nascono proprio da questa visione, offrendo un’esperienza di gusto pratica, appagante e distintiva.

I Tortelli Carbonara propongono un ripieno intenso e avvolgente, dove la cremosità di uova e Pecorino DOP incontra la croccantezza del guanciale rosolato. I Tortelli Cacio&Pepe, invece, reinterpretano con equilibrio uno dei piatti più iconici della tradizione romana, grazie all’incontro tra Pecorino Romano DOP e pepe nero.

Al centro resta sempre la stessa idea: portare in tavola un modo nuovo di vivere i grandi classici italiani, con tutta la qualità, la ricerca e la passione che da oltre 40 anni guidano il nostro lavoro.