I piccoli ravioli quadrati alla carne sono ideali per chi ama gustare una buona sfoglia di pasta fresca unita ad un piccolo ripieno tradizionale di carne. La nuova ricetta rende il ripieno più intenso, per un delizioso bilanciamento di sapori tra farcia e pasta. Amatissimi da grandi e bambini, sono perfetti se serviti in brodo.
Ingredienti
Pasta 67%: farina di grano tenero tipo "00", uova 20%, semola di grano duro, acqua. Ripieno 33%: pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", sale, lievito di birra), preparato di carne suina cotta 19% (carne di suino 96%, sale, aromi naturali), mortadella 18% (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali), olio di semi di girasole, siero di latte in polvere, acqua, sale, aromi naturali (contengono latte), pepe nero 0,2%. Può contenere: frutta a guscio, crostacei, pesce, soia, sedano, senape.
