Il ripieno a base di prosciutto crudo selezionato e lavorato nelle cucine Scoiattolo si fa ancora più caratterizzato! Nella nuova ricetta il gusto è più dolce, avvolgente e sfizioso: perfetti da assaporare sia in brodo che non, proprio come vuole la tradizione del prodotto più distintivo della pasta fresca.
Ingredienti
Pasta 68%: farina di grano tenero tipo "00", uova 20%, semola di grano duro, acqua. Ripieno 32%: mortadella (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", sale, lievito di birra), acqua, prosciutto crudo 16% (carne di suino, sale), siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, aromi naturali (contengono latte), fibre vegetali (patata, mais), sale, amido di patata, pepe nero, noce moscata. Può contenere: frutta a guscio, crostacei, pesce, soia, sedano, senape.
