Il sapore deciso e inconfondibile del gorgonzola valorizza alla perfezione il raviolone gigante, con una farcia ed un gusto extra-ordinari! Cremosità e dolcezza vengono esaltati da una ricettazione pensata per stupire fin dal primo assaggio, per un’esperienza da vero ristorante sulla propria tavola.
Ingredienti
Ripieno 70%: “Gorgonzola DOP” 25% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionate), ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), siero di latte reidratato, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), siero di latte in polvere, mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), fibre vegetali (patata, mais), amido di patata, aromi naturali (contengono latte), proteine del siero di latte, sale. Pasta 30%: farina di grano tenero tipo "00", uova 30%, semola di grano duro, acqua. Può contenere: frutta a guscio, crostacei, pesce, soia, sedano, senape.
