Collaborazioni

Gli studenti di Biotecnologie dell’Università dell’Insubria in visita al Raviolificio Scoiattolo

Giovedì 11 dicembre 2025 Scoiattolo ha accolto nel proprio stabilimento un gruppo di studenti del corso di laurea triennale in Biotecnologie dell’Università degli Studi dell’Insubria di Varese, per una giornata di visita e confronto tra formazione universitaria e realtà industriale.

Un’esperienza di incontro tra formazione, qualità e industria

Giovedì 11 dicembre, Scoiattolo ha avuto il piacere di aprire le porte del proprio stabilimento a un gruppo di studenti del terzo anno della laurea triennale in Biotecnologie dell’Università degli Studi dell’Insubria di Varese.

Durante la visita, gli studenti hanno potuto entrare nei nostri reparti produttivi per conoscere da vicino i processi di produzione della pasta fresca, le analisi quotidiane effettuate sul prodotto e le attività del nostro laboratorio di Ricerca & Sviluppo. Guidati dai nostri colleghi – il Production Manager Simone Cutrona, l’Operations Manager Lorenzo Ferrario, il Quality Manager Daniele Frigeri e l’R&D Assistant Bruno Rigon– hanno osservato concretamente come organizzazione, qualità e controllo siano elementi fondamentali in un contesto industriale come il nostro, ponendo domande e confrontandosi direttamente con chi ogni giorno lavora sul campo.

È stata anche l’occasione per raccontare la storia del Raviolificio, con cui condividono la crescita del proprio territorio: nato come piccolo laboratorio artigianale di famiglia, Scoiattolo oggi, dopo quarant’anni di esperienza, è diventato una realtà strutturata che porta i propri prodotti in oltre 40 Paesi nel mondo, con il marchio Scoiattolo e non solo.

Crediamo fortemente nel valore di queste esperienze di incontro e scambio: per gli studenti rappresentano un’opportunità concreta di vedere applicato ciò che studiano, per noi un momento di dialogo, apertura e crescita reciproca. Aprire le porte della nostra azienda significa condividere competenze, passione e visione, costruendo legami tra il mondo della formazione e quello dell’impresa.

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