Vigilia, Natale, Santo Stefano, Ultimo dell'anno ed Epifania: 5 ricette pensate per accompagnare 5 feste e renderle ancora più golose e uniche.
I nostri prodotti
Passato e futuro s’incontrano con gusto nei ravioli Scoiattolo, riorganizzati all’interno delle quattro linee rinnovate.
Il nostro manifesto
scoiattolo: ripieni d’amore
Siamo una storia di famiglia.
Nella passione, nella creatività, nella voglia di riuscire.
Nel modo in cui lavoriamo, cresciamo, cuciniamo.
Siamo Scoiattolo.
E se per molti è solo pasta,
per noi è vita.
la nostra storia
SCOIATTOLO: RAVIOLIFICIO DI FAMIGLIA
Scoiattolo è un’azienda familiare varesina, specializzata nella produzione di pasta fresca ripiena e liscia. Da oltre 40 anni, e tre generazioni, unisce la cura e il saper fare artigianale delle origini alla capacità di esplorare e innovare, portando sulle tavole italiane e di tutto il mondo un prodotto goloso, autentico e in continua evoluzione, capace di celebrare la meraviglia della pasta fresca.
Le nostre ricette
COME SERVIRE I NOSTRI PRODOTTI
Tortelli con Zucca e Parmigiano Reggiano sfumati al Marsala con Mandorle e Salvia Croccanti
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Perline al Prosciutto di Parma DOP fritte con salsa di mozzarella di bufala
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Quadrucci in Brodo di Carne
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Lasagna di Ravioli Giganti al forno
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Granpanzerotti Aragosta con Tartare e Bisque di Scampo
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Quadrucci alla Carne su Besciamella al Formaggio di Capra
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Perline al prosciutto di Parma DOP con crema di zucca e amaretti sbriciolati
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Giganti con Ricotta, Spinaci e Parmigiano Reggiano su crema di zafferano e fiori
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